I løpet av nattens mulm og mørke har altså frostrier, feber, hoste og verk inntatt kroppen til Strikkekjerringa også.
Det var nå som utgjort midt i julestria!
Dagens og morgendagens julekonserter må derfor utgå mens vi begge ligger strak ut på hver vår ende av sofaen og lurer på hvem sin tur det er å reise seg for å slippe ut hunden når det trengs.
Whiskeystemmen til Musikermannen hadde nok passet best på en brun kneipe i Nashwille i stedet for å skulle fremføre O`Helga natt.
Akkurat nå lister Tiara seg så lett som en 10 kilos dachs kan gjøre opp på magen til Musikermannen og stikker snuten inn i halsgropen hans og nyter varmen fra hans feberhete kropp.
At hun tror at hun er lett og at han ikke merker at hun kommer lurende kan hun jo ikke vite stakkars, he, he….
Copyright: Strikkekjerring
Julepysjen er på og kanskje jeg kan sitte oppreist og strikke noen omganger på Stjerne tøflene nå og da, mens julefilmer kommer trillende over skjermen.
Det skjer omtrent det samme i hver film, så det gjør ikke noe om jeg dormer av litt nå og da.
Så i dag er det 2 ubrukelige mennesker i huset, men man kan jo alltids trøste seg med at det går over.
Ut i kulda skal jeg ikke.
Med 9 minusgrader tenker jeg at jeg heller setter Minstemann til å bære inn ved når han står opp.
Stakkars. Foreldrene hans ble plutselig 95 år over natta, så nå må han trå til med sin ungdommelige sprekhet og optimisme.
Til gjengjeld har jeg lovet å hjelpe ham å lese til morgendagens mattetentamen i kjemifaget.
Det går vel helst den veien høna sparker siden hodet mitt er feberhett og fullt av bomull i dag i stedet for hjerneceller.
Men jeg får prøve og se hvordan det går.
Men nå får jeg satse på at vi gjør oss ferdig med sykdom og elendighet før jul, slik at vi kan feire jul friske og raske.
Trekk kjelen av platen og rør med en gaffel til all sjokoladen har smeltet.
Hakk 100 gram lys kokesjokolade.
4 egg
3.5 dl sukker
Visp egg og sukker med en visp.
Du trenger ikke å lage eggedosis.
Ha i sjokoladesmøret og visp litt til.
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
Sikt inn melet i røra og ha til slutt i hakket kokesjokolade.
Legg bakepapir over bunnen av en rund kakeform og fest kakeringen utenpå.
Ha i browniesrøra og stek i stekeovnen i 35-40 minutter.
Kaken skal bare såvidt være gjennomstekt, men ikke så mye at den er blitt hard.
Avkjøl kakebunnen.
Sett den gjerne i kjøleskapet til neste dag.
Copyright: Strikkekjerring
Sett kakebunnen på et rundt stort fat.
Del kakebunnen i 8 biter slik at de blir 8 trekanter.
Hvis kanten er litt høyere enn resten, kan du skjære av kanten slik at kakene blir jevnt høye.
Kakerestene er smaksprøve til kakebakeren, hi, hi…
SJOKOLADEGANACHE:
300 gram lys kokesjokolade
1 dl fløte
Kok opp fløten i en kjele.
Brekk kokesjokoladen i biter og ha dem i den varme fløten.
Rør med en gaffel til all sjokoladen er smeltet.
Hell sjokoladeganachen over browniesbitene.
Trekk kakene litt fra hverandre og bruk en kniv til å smøre sjokoladeganachen på sidene av browniesbitene.
Sett kakene kjølig en liten stund.
MELISGLASUR:
200 gram melis
1-2 ss vann
Grønn konditorfarge
Ha melis i en liten skål og rør inn vann. Litt av gangen til melisglasuren er ganske tykk.
Ha i litt grønn konditorfarge og rør godt.
Gjør klar litt Non-Stop eller annen kakepynt som du skal bruke til julekuler.
Jeg bruker de gule i toppen til stjerner.
Ha melisglasuren i en sprøtepose eller bruk en vanlig brødpose og klipp et lite hull i enden.
Det funker det også.
Sprøyt den grønne melisglasuren til pynt på sjokoladejuletreene og fest på Nonstop i glasuren slik at de sitter fast.
Fest gjerne en bit sjokolade eller kvikklunsj til stamme.
TAAAAADAAAA!!!
Du har laget Sjokoladejuletre!
Copyright: Strikkekjerring
På jobb har jeg også pyntet juletreet.
Hvert år tar jeg andektig fram den gamle julepynten og julekulene som har vært her siden den gang det var skole her.
Disse små fuglene elsker jeg og er livredd for at de skal bli ødelagte.
Hver gang tenker jeg på hvor mange ganger disse har vært tatt fram og brukt til å pynte bygdas juletre og hvor mange spente barn som har stått og sett på den fine pynten.
Nå blir de tatt fram hvert år og pyntet juletreet med hos oss, så man kan si at tradisjonen holdes i hevd.
Copyright: Strikkekjerring
Ute er det måneskinn og bitende kaldt. 11 minusgrader.
Jeg var ikke klar over at det var så kaldt da jeg dro avgårde i kjole og tynnstrømpebukse på jobb i dag.
Jeg er sikker på at mine blåfrosne legger lyste gjennom den tynne strømpebuksa hele dagen, ha, ha…
Musikermannen er blitt syk med feber, nysing og sår hals, så han fikk innvilget sin søknad om dimittering på sofaen i dag.
Hostende og nysende arbeidsfolk er strengt forbudt på jobb, så det var ikke vanskelig å la ham få godkjent den søknaden.
Da ble det litt mer hektisk enn jeg hadde sett for meg på jobb idag, men heldigvis kom Minstemann og stod i oppvasken en stund, så da gikk det bare fint.
Det blir alltid en råd.
All Nissegrøten ble spist opp og mandelen ble funnet i grøten, så da er alt som det skal være.
Nå skal jeg se om jeg klarer å finne meg en ledig ende av sofaen og forbli der resten av kvelden.
Det trenger faktisk jeg, men jeg begynner å innse at tiden min renner ut for å få laget det ferdig i år.
Hvis ikke jeg bare tar litt filt i klistrer på noen skjeve stjerner og later som om det er noe ungene lagde på skolen i første klasse og det dermed er obligatorisk at det bare MÅ være under juletreet hvert år.
Etter mitt hissige humør det siste døgnet forundres jeg over at verden består og at ikke alle snøen er smeltet så varm som jeg har vært i topplokket.
Merkelig nok ligger den der helt intakt og månen skinner vakkert på himmelen og speiler seg i havet.
Dagen min har vært brukt til kakebaking på jobb og vasking etter julebordet i går.
Nå er det bare en middag igjen å koke til arbeidsfolkene, så er det fredagskveld her.
Copyright: Strikkekjerring
Men himmelen mørkner også helt slik den pleier og månen gjør sitt beste for å holde skyene unna horisonten.
Det tenker sannelig jeg også å gjøre, så eiendomsskatt og andre bekymringer skal få helgefred og jeg skal konsentrere meg om helt andre ting.
Det tenker jeg er bra for både meg selv og de som er rundt meg, hi, hi…
Jeg kjenner faktisk på litt abstinens og det er ikke etter verken sjokolade eller andre fristelser, men etter strikkepinner og garn.
De har vært kraftig forsømt denne uken, så jeg skal om ikke annet prøve meg på å strikke en maske eller to i kveld.
Nå har jeg ingen dager hvor jeg ikke skal jobbe før 22. desember, så tiden kommer til å gå rykende fort frem til jeg skal begynne å pynte juletreet tenker jeg.
Kanskje jeg kommer med noen kakeoppskrifter til dere i morgen, hvis dere titter innom da.
så klart karamellpudding og riskrem med rødsaus til dessert.
Det er alltid hyggelig å dekke og pynte bord og julete må det være.
Copyright: Strikkekjerring
Musikermannen spilte også noen julesanger mellom middagen og kaffen.
Slike julebord og selskaper er alltid koselig å lage til og det er svært viktig for en arbeidsplass å kunne møtes til slike sosiale sammenkomster utenom jobben.
Det betyr mye for trivselen og det er fint å kunne møtes og være sosiale og snakke om andre ting enn bare jobb.
Slik blir man bedre kjent og i mange bedrifter er det flere skift, som sjelden møter hverandre.
Da er det viktig å kunne møtes over ett måltid mat og i en avslappet og hyggelig atmosfære.
På den måten er vi også viktige for andre arbeidsplasser.
Det betyr mye for dem at de har muligheten for å ha ett sted å samles og noen som kan lage maten når man møtes.
De som er eiere av firma vet også at dette er stor verdi for arbeidsplassen og arbeidstakerne og benytter seg av det.
Copyright: Strikkekjerring
Ett julebord hos oss krever 3 arbeidsdager av oss begge 2 og da snakker jeg ikke om 8-timers dager, men heller 10-, 12- og 14- timers dager.
Når man jobber i denne bransjen teller man ikke arbeidstimer når man eier selv.
Midt oppi alt fikk vi med oss at politikerne i Meløy har vedtatt å innføre eiendomsskatt på både næringsbygg og private boliger.
Det er en julegave jeg mer enn gjerne skulle sagt nei takk til å ta imot, men det valget har jeg ikke.
Etter å ha hatt en av de næringene som har blødd mest under korona og som i tillegg har fått kjent hardt på at strømprisene har økt, renta har økt og alle kostnader har føket i været etter korona, så får man altså enda en hammer i hodet.
I tillegg sier det seg selv at når folk får dårligere råd, så er noe av det første som ryker, “luksus” som restaurant- og kafebesøk.
I går morges satt jeg og regnet på om det var mulig for oss å få strømstøtte for bedrifter som skal gis for okt-des i år.
Grunnlaget var første halvår i år hvor strømprisene ikke var så høye.
Jeg fant da ut at vi var 2800 kr unna å kunne få strømstøtte, så der var det ikke noe å hente.
Nå får jeg helt annet hodebry når neste års budsjett skal legges i bedriften.
Hvor mye vil den nye eiendomsskatten koste oss?
Etter å ha nilest sakspapirene som kommunen har lagt ut, er det umulig å finne ut av hva som ligger bak tallene.
Jeg ser at de skal klare å få inn nesten 30 millioner med å innføre eiendomsskatten, men beregningsgrunnlaget mangler.
For meg som bedriftseier er det viktig å ha bakgrunnstallene for å kunne ta beslutninger.
Politikerne vedtar altså noe de ikke har beregningsgrunnlag for.
Slik kan ikke bedriftsledere styre.
De må ha tall på bordet og de må også beregne effekten av tallene.
De fleste bedriftene i kommunen, når man ser bort fra industri, kraft og havbruk, er driftet av 1-4 ansatte som ofte eier store bygg.
Vi for vår del har pusset opp 1000 kvadratmeter og vi er altså 2 ansatte.
Politikerne i Meløy har ikke vedtatt i innføre eiendomsskatt, men de har innført å legge ned alle små næringer.
De har de åpenbart ikke bruk for.
De har ikke behov for at firma skal ha julebord i fremtiden eller at det er viktig med trivsel for bosetning.
For meg er det helt åpenbart at det trengs flere politikere fra næringslivet inn i kommunestyret som kan fortelle om hvordan hverdagen for bedriftseierne virkelig er, for her mangler de kunnskap som de har valgt både å overse og tilegne seg.
Vi er maktesløse og jeg blir eitrende forbanna når jeg får vite at de som er politikere ikke har den minste peiling på hva de egentlig vedtar.
De har hverken kunnskap om tallene som er lagt fram eller bakgrunnen for dem.
Vår jobb er å drifte næringsliv og vi stemmer på politikere som vi har tiltro til som skal ivareta næringslivet.
Dessverre er det ikke tilfelle.
Jeg skal jobbe med et budsjett som allerede under korona var skjært ned helt til beinet, så nå blir neste jobb å kutte av beinet.
Da blir det bare å bestemme hvilket eller hvilke bein som skal kuttes.
Til deg som har lest helt hit, får jeg bare beklage at det ble et negativt innlegg fra meg i dag, men akkurat i dag følte jeg for å få ut litt gørr.
Det varer nok ikke så lenge før jeg kommer tilbake med noe som er litt mer positivt å snakke om enn eiendomsskatt.
Den har mønster over hele genseren, men her følger også med 20 forskjellige mønstre, slik at du selv kan bestemme hvor mye eller lite du vil ha med på genseren.
Det var smart!
Kanskje man vil ha med flere mønstre til 12-åringen enn til 1- åringen.
Mønsteret er på engelsk, men det har ingenting til å si.
Du ser hvor mange masker du skal legge opp og du kan strikke etter diagram og da kan du strikke denne også.
I tillegg er det flere garnforslag i ekte norsk ull.
Både Finull og Hillesvågs Ask og Vidde er foreslått, så da er det enkelt å få tak i garnet.
Copyright: Skeindeer Knits
Jeg tenker at pelsullgarnet hadde vært nydelig til denne.
Når du har strikket genseren, kan du strikke en grå nikkers og en rød nisselue, så er Nisseungen komplett.
Vi var heldige og kom oss vel i land på Rødøya med bobilen.
Her ble vi tatt godt imot mens vi kjente deilig matlukt bre seg fra kjøkkenet.
I Rødøy sparer de ikke på maten til de eldste i kommunen.
De ser heldigvis verdien i å ha flinke kokker på kjøkkenet som lager næringsrik mat til beboerne og de skjønner at matlukta er viktig for appetitten.
Her blir det ikke servert oppvarmet mikromat i plast, men mat som er laget fra grunnen av og det er lagt flid i å pynte fat og bruke gode råvarer.
Her har mange kommuner mye å lære.
De kronene det koster ekstra er så viktige penger å bruke, både for trivsel og helse.
Copyright: Strikkekjerring
Konserten gikk fint, selv om det etterpå reiste seg en mann og takket for den fineste gudstjenesten han noensinne hadde vært på, hi, hi…
Gudstjeneste eller julekonsert.
Det er det samme.
Mannen var smilende og fornøyd, så da er det ikke så nøye hva det kalles.
De som jobber her er dyktige og koselige folk og her behandles Ordfører, Kommunedirektør, artister og pasienter likt, uansett hvilken tittel de har.
Sånn skal det være!
Her fikk vi servert deilig mat og ikke minst kost oss sammen med mange kjente, som vi ikke har sett på en stund.
God mat sammen med godt selskap er veldig hyggelig.
Copyright: Strikkekjerring
Dere ser såvidt i kirkespiret på Rødøykirka.
Her ble jeg konfirmert i en fullstappet kirke.
Kirken er fra 1885 og er en av de største i Nordland med 700 sitteplasser.
Den er en korskirke kombinert med en åttekantet form og altertavlen er fra 1861.
I 2009 ble kirken rammet av brann etter et lynnedslag i tårnet og sakrestiet ble totalskadd, men de klarte å berge inventaret.
Øya var tidligere kommunesenter i Rødøy kommune som har et kommunevåpen som ser ut som en løve.
Inspirert av Rødøyløva, det kjente fjellet og landemerket langs kysten.
Hit valfarter mange på sommeren for å gå trappene opp på fjellet som starter rett ved Klokkergården, som er et kjent turiststed og marina for båtfolket.
Malin Arntsen restaurerte Klokkergården og hun har fått flere priser for sin jobb med å restaurere huset som var falleferdig.
Vi har kost oss masse på denne runden av juleturneen vår.
Nå er det hjem til brøyting, snømåking og laging av julebordsforberedelser og kakebestillinger i dag.
Det skal lages karamellpudding, riskrem og rødsaus til dessert og her jukses det ikke med halvfabrikata.
Det MÅ lages fra bunnen av og du skal ikke se bort fra at jeg deler mine oppskrifter med deg etterhvert.
I tillegg har de en fin liten detalj øverst, som gir det lille ekstra.
I tillegg kan du strikke dem i flere typer garn, men garnet må være ull og kunne toves.
Copyright: House of yarn
De er også veldig fine i flerfarget garn.
Kjappe å strikke og passer fint for den som ikke er glad i å strikke mønster og har lyst på noe som er enkelt å strikke mens man er sammen med andre eller ser på TV.
Vi er kommet oss hjem fra siste konsert av juleturneen for denne gang.
Du skal få høre mer om den senere.
Vi har 2 spillejobber igjen, så søndag og mandag skal vi ta de 2 siste julekonsertene før jul.
Nå holder jeg på å fyre i ovnen og pakke ut av bobilen, mens Musikermannen skal få kjettinger på traktoren og brøyteskjæret på, med tilhørende neglebitt og muligens noen gloser som det neppe er noen som hører der ute i mørket.
Det har nemlig snødd, men ikke så mye at vi må brøyte i kveld.
Men det har meldt mer snø i løpet av natten og siden vi har overnattingsgjester på rommene, må vi se om vi må brøyte i morgen tidlig slik at de kommer seg på jobb til rett tid.
Jeg har vært en snartur innom jobb for å sørge for at arbeidsfolkene har fått mer mat og fått ribbe og pinnekjøtt ut av fryseren, slik at det blir klart til julebordsforberedelser som skal gjøres i morgen.
Desember er en tid hvor dagene er fulle av varierte arbeidsoppgaver og travle tider, slik det skal være før jul.
Det er nesten som om dagene bare går fortere og fortere, jo mer vi nærmer oss jul.
Vi burde kanskje fått innvilget litt flere dager i desember??
Sånn mellom den 1. og den 24. mener jeg.
Om ikke annet, så kunne nå den skuddårsdagen vært flyttet på.
Hva skal vi med den i slutten av februar egentlig?
Nei, flytt den til desember.
Det er jo da vi har bruk for den, ikke sant??
Jeg tror sannelig jeg skal skrive til Statsministeren og spørre.
Det burde jo være en smal sak å fikse.
Du skal ikke se bort fra at han kunne sanket litt stemmer (som han nå trenger) med å innføre noe så enkelt.
Men siden politiske saker likevel tar en evighet å få gjennomslag for, tror jeg at jeg bare venter med å skrive det brevet til i januar, når jeg tenker etter.
Det er neppe noe håp for dette års desember uansett.
Nei, da er det sannelig enklere å få gjennomslag for egne tanker og ideer når man eier sitt eget firma.
Har jeg lyst til å bestemme noe, så er det bare for meg å bestemme.
Ja, så lenge ikke oppvaskhjelpen (altså Musikermannen), kommer med store protester, så kan man sette det man måtte ønske ut i livet med en gang.
Jeg har definitivt ikke tålmodighet til å være politiker.
Det tar aaaaaaltfor lang tid før ting kan settes i gang.
Denne gang til Musikermannens fødested, Nordnesøy.
Så du kan si det sånn at her dro vi heim til jul.
Sånn føles det også.
Her blir vi så godt tatt i mot at det kjennes akkurat som å komme hjem.
Folkene her er veldig driftige folk og er blide og gjestfrie.
Copyright: Strikkekjerring
Her hadde vi familiekonsert for små og store på øya.
Etter konserten var det gratis bevertning til hele øya med pølse med brød, kaker, brus, snacks, spekemat og jeg vet ikke hva som var sponset av laksefirmaet.
Sannelig ikke overalt at det er mulig!
Juletreet var pyntet og her har de pusset opp forsamlingslokalet og det vises at det bor kreative folk her.
Helt i min ånd, he, he…
Øya er delt i 2 kommuner, Lurøy og Rødøy.
Tilsammen bor det ca 110 mennesker på øya, men her skjer det noe hele tiden.
Vi var innom svigermor og hun kunne opprømt fortelle om at de har vært på bingo i helga og neste helg skal hun på baking og det er ikke mindre enn 2 julebord på øya.
Ett for de voksne og ett annet sted for ungene.
Imponerende!
Copyright: Strikkekjerring
I tillegg fikk vi hilse på våre tante- og onkelbarn som vi ikke har sett på en stund siden de har vært på Filippinene i 6 uker.
Etter konserten begynte det å blåse og det har rugget godt i bobilen i natt.
Litt snø har det også kommet, men det skal snø veldig mye mer og komme med vind så vi får nok snøkov på hjemturen i dag.
Men aller først skal vi ha konsert på Rødøya.
Ferga gikk 6.25 i morges, så det var tidlig opp i dag også.
Copyright: Strikkekjerring
Fiskebrygga er pent pyntet til jul og det var også mye lys og pynt på husene rundt omkring.
Det er alltid godt å komme heim til Nesøya.
Jeg sier heim, selv om det bare er Musikermannen som er født her.
Jeg føler meg også veldig hjemme her og det er alltid koselig å komme hit.
