Julelue til Musikermannen – Gratis mønster

Jeg har strikket ferdig en Julelue til Musikermannen og da må han jo som seg hør og bør være fotomodell.

Copyright: Strikkekjerring

Å få den mannen til å stå pent og pyntelig er helt håpløst.

Det er verre enn å få en 1-åring til å stå stille i en lekebutikk.

Med andre ord: Komplett umulig!

Han tar ikke imot noen direktiver av hvordan han skal stå eller hvordan lua skal synes på bildene.

Copyright: Strikkekjerring

Jeg vet ikke hvor mange bilder jeg har tatt.

Stort sett alle måtte gå på søppelkontoen.

Ikke står han stille heller, så man må bare knipse i vei i håp om at noe kan bli brukanes.

Her prøvde han seg visst på et duckface, samtidig som han snakker.

Det vet alle som har prøvd, at det går ikke.

Copyright: Strikkekjerring

Her tenker han nok på neste hyss vil jeg tro.

Copyright: Strikkekjerring

Men se her!

Tar man mange bilder nok, kan man slumpe til at han er litt uoppmerksom et lite øyeblikk og DA kan det hende man får et bilde der han står i ro og lua faktisk vises.

Her tror jeg det var noe nede på fjorden som fanget oppmerksomheten hans i brøkdelen av et sekund.

Hvis du har lyst til å strikke en lik Julelue som Musikermannen har (og det vil du jo såklart!)

så kommer alt du trenger å vite her:

(Trykk på linken etter der det står Mønster, så kommer du til gratismønsteret)

 

MØNSTER: HOLLY JOLLY

Garn: Karisma (Jeg har brukt Viking Sportsragg på denne)

Pinner: 3.5 og 4 mm

Størrelser: 54/56 og 58/60 i hodeomkrets

 

Huff!

Jeg er helt utslitt av å ta bilder av den fotomodellen der!

Jeg misunner ikke fotografer arbeidsdagen deres hvis det er slik de har det.

I dag går vi bare på sparebluss.

Strømprisene her i nord er så dyre at i dag brukes kun veldig nødvendig strøm.

Vi får smake litt på hvordan de sør for oss har det hver eneste dag og må virkelig tenke oss godt om før vi bruker strøm.

Det er kaldt ute og ved har vi heldigvis rikelig av, så her fyrer vi i ovnen i stedet for å bruke annen oppvarming.

Det blir heller ingen baking de to neste dagene eller bruk av vaskemaskin.

Men jeg har rikelig å gjøre likevel.

I dag skal jeg bruke dagen på jobb på kontoret.

Der er det nok å ta tak i som har blitt utsatt en stund og i dag har jeg ingen unnskyldning for ikke å gå i gang.

 

HA EN NYDELIG NOVEMBERDAG!!

 

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no

 

 

 

 

Ovnshåndkle – Norsk oppskrift

På bobilturen har jeg strikket på et lite prosjekt, nemlig et ovnshåndkle til jul.

Copyright: Viking-Garn

 

Jeg synes disse er litt morsomme og kan henge fremme som pynt på kjøkkenet.

Fine julegaver er det også.

Mønsteret finner du i et hefte fra Viking Garn, men det ser ut til at man kan kjøpe det på nett sammen med garn.

Du finner det  HER

Copyright: Strikkekjerring

Jeg ble tom for garn på turen, så mitt ble ferdig nå i ettermiddag.

Det skulle gå med 2 nøster rødt, men jeg brukte nesten 3 nøster.

Nå har jeg strikket i Paris i stedet for originalgarnet, så det kan hende at det holder med 2 nøster i bunnfargen hvis du strikker med det.

Copyright: Strikkekjerring

Mitt har fått en sort hjerteknapp øverst.

Disse ovnshåndkledene er fine å få brukt de enslige knappene su har i knappeglasset ditt på.

Du vet, alle de fine knappene du har liggende, men som du har bare en av.

Jeg er sikker på du har noen slike du også.

Copyright: Strikkekjerring

Det er ganske så praktisk å ha et håndkle hengende slik lett tilgjengelig på kjøkkenet.

Når du trenger det, henger det lett tilgjengelig og bomullsgarn er lett å vaske når det blir skittent.

Det går ganske fort å strikke disse, så du rekker mange før jul hvis du starter nå.

Copyright: Strikkekjerring

Minstemann elsker friluftsliv og bestemte at vi skulle på tur og spise lunsjen ute i dag.

Jeg var ikke tung å be, så da pakket vi sekk med ostesmørbrød, gløgg og kakao da vi kom hjem fra bobilturen.

Været er helt nydelig, så det var godt å steke ostesmørbrødene på bål og ha god drikke til.

I morgen hadde jeg planlagt å bake til jul, men det utgår, siden vi får veldig høye strømpriser både mandag og tirsdag.

Bakingen får derfor vente til onsdag.

I morgen blir det å fyre med ved og stille av varmeovnene.

Jeg har gitt opp å forstå meg på strømprisene, men sjekker hver dag for å se hvordan det ser ut for neste dag.

Men jeg har mye kontorarbeid som må gjøres, så da kan jeg heller få gjort det de neste dagene.

I kveld er det håndballfinale og det akter jeg å få med meg, så nå er det bare å finne fram garn til neste prosjekt, så skulle kvelden være berget, hi, hi…

 

HEIA NORGE!!

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no

 

Vintercamp, Julemesse og nye familiemedlemmer

Bobillivet er fint og vintercamping er også veldig koselig.

Copyright: Strikkekjerring

I går kveld fikk vi virkelig panoramutsikt ut over havet og det flotteste nordlys danset over bobilen.

Copyright: Strikkekjerring

Da har min lite råd til å gå å legge seg, men heller ta en tur ut med hunden og se på nordlyset.

Copyright: Strikkekjerring

Denne høsten og vinteren har det vært veldig mye klarvær og med det, utrolig mye flott nordlys og stjerneklart på kveldene.

Copyright: Strikkekjerring

Tidligere på dagen var vi innom julemessa i Glomfjord.

Der hadde de mye fint og jeg sprang meg på disse nydelige hespene med glittergarn og de skrek seg til å være med meg hjem.

Jeg prøvde å motstå, men du vet når skrikerunger starter opp, så gjør man jo nesten hva som helst for å få dem til få dem til å tie stille blant masse folk.

Dermed måtte jeg jo bare føye dem og få dem ned i veska mi.

Bildet yter dem ikke rettferdighet.

Garnet har masse glitter og det kommer ikke fram på bildet.

De er håndfarget av flinke Safransax, aka Bente Pedersen og hadde hun hatt julerødt, så hadde nok den også skreket seg til å bli med hjem og bo hos meg.

Det er egentlig utrolig hvor mye garn som bæljer seg til å bo hos meg.

Av og til føler jeg meg litt som Marthe Svennerud: “Je tek dem aille 7”.

Jeg tror det ryktes at det er fint å komme til meg.

Men det er klart at de fortjener å bli behandlet pent.

Jeg har noe mer glittergarn som har flyttet inn tidligere og jeg tror nemlig disse kommer til å trives veldig godt sammen.

Musikermannen sier ikke ett ord om at vi stadig får nye familiemedlemmer, men det kan kanskje ha med å gjøre at han stadig får noen nye i Musikerbua si??

Copyright: Strikkekjerring

Her ser dere hva som er på pinnene mine nå.

Hva det skal bli, skal jeg fortelle senere.

På bobiltur kan det være lurt å ta med strikkede sokker og her ser dere at mine er kommet på mens Tiara har fått seg ett nytt bein som hun passer godt på mens hun ligger ved føttene til mor.

Bobillivet er fint for både 2-beinte og 4-beinte som dere ser.

Copyright: Strikkekjerring

Solnedgangen i går ettermiddag er heller ikke vond å kaste øynene på.

Når havet er blikkstille er det fint å stå med bobilen helt inntil havkanten.

Da får man den flotteste utsikten.

Nå skal vi snart begynne på hjemturen og få pakket ut alt som ble handlet i går.

Musikermannen har visst en plan om noen flere lys som skal komme opp hjemme.

 

NYT EN VAKKER SØNDAG!!

 

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no

 

Julebasiller er FARLIGE!!

Musikermannen er muligens blitt bitt av julebasillen.

Copyright: Strikkekjerring

Jeg tror faktisk det kan være en riktig så farlig basill å bli bitt av.

Når han langt om lenge kom inn i går etter å ha holdt på ute hele dagen, hadde han altså funnet en lyslenke han mente kunne passe i bobilen.

Jojo, siden vi nå skal ut på juleturne, så var nå det forsåvidt greit nok, tenkte jeg.

Men så begynte han å gnåle om at han skulle hatt et lite juletre også.

Men jeg sa som sant var, at det hadde vi da ikke plass til.

Men han stod på sitt og trålte nettet rundt etter et han mente kunne passe.

Han fant ikke noe som hadde rett størrelse annet enn et fra Biltema som var så stygt at selv han gren på nesen.

Men om kvelden skulle han en snartur innom der vi har lagret litt ting og tang som jeg har kjøpt som skal brukes til jul og noe er julegaver.

Plutselig hørte jeg et gledeshyl og ut kom han i en faderlig fart med ett juletre i hånden.

Her leter jeg etter juletre og så står det perfekte juletre her på rommet og du sier ingenting!!

Julebasillene formelig lyste av ham, mens han tittet på meg og jeg kunne se at han allerede hadde avgjort hvor det skulle være.

Men lyset sluknet fort når jeg fortalte ham at det juletreet der hadde jeg kjøpt for at det skulle være i julebyen min, siden jeg faktisk ikke hadde et juletre der. (Jeg hadde faktisk glemt at jeg hadde kjøpt det)

Litt slukøret ble han jo, men ville vite hvor jeg hadde kjøpt det.

Kanskje de hadde flere slik at han kunne kjøpe ett til bobilen??

Men hvor mye jeg enn tenkte, så klarte jeg ikke å komme på hvor jeg hadde kjøpt det.

Muligens Clas Ohlsson når jeg var i Bodø, men jeg var ikke sikker.

Musikermannen sa ikke mer, men jeg så at han tenkte hardt på hvordan han skulle klare å lure av meg det juletreet.

Kl 6.30 sharp! våknet jeg av en entusiastisk Musikermann.

Nå vet jeg det!!

Hva er det du vet, gryntet jeg.

Jeg husker hvor du kjøpte juletreet!

Det var på Hageland!!

(Herrefred, var han ikke ferdig med det juletreet enda??)

Når jeg kom til bevissthet husket jeg det også.

Joda, det var der jeg kjøpte det.

Dette tenkte jeg faktisk aldri jeg skulle si, fortsatte Musikermannen, men i dag VIL jeg til Hageland!

Ja, vel. Ja, vel.

Jeg måtte bare gå med på det. (Jeg hadde nå tenkt meg dit uansett og det juletreet der måtte han bare få kjøpe såpass at det kunne bli husro her)

For første gang noensinne, har Musikermannen vært først inne av døra på Hageland og han stimet rett avgårde til hylla hvor juletrærne stod og røska med seg et juletre og ut i bobilen og montert det (som dere ser) i fronten på bilen.

Takk og lov!

Nå må det vel bli stille en stund.

Som dere hører, kan det være svært farlig å bli bitt av julebasillen.

Den kan gjøre deg både søvnløs og mere til!

 

PASS DEG FOR JULEBASILLEN!!

 

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no

 

Vørterbrød og hjemmelaget appelsinmarmelade

Siden dagen i går ble brukt ute, rakk jeg ikke å bake så mye, men litt ble det.

Copyright: Strikkekjerring

Da vi var på husflidslagsmøte hvor vi holdt på med skinnsøm, hadde vår gode lærermester bakt Vørterbrød.

Brødet smakte veldig godt og de som ville fikk med seg oppskriften.

Jeg fant ut at jeg måtte prøve å bake dette brødet i går ettermiddag.

Brødet er veldig godt og saftig og smaker deilig av mange forskjellige krydder.

Jeg laget også appelsinmarmelade som også var nydelig til dette brødet, mens Musikermannen syntes det smakte best med litt salt pålegg.

Det er et brød som passer veldig godt til jul og appelsinmarmelade er jo også en flott julegave.

Oppskriften og fremgangsmåten på begge deler får du her:

Copyright: Strikkekjerring

 

VØRTERBRØD:

 

Oppskriften er nok til 2-3 brød

 

500 gram siktet rugmel

1 ts malt anis

1 ts malt koriander

1 ts malt nellik

1 ts malt pepper

3 dl helmelk

1 dl mørk sirup

50 gram gjær

3,3 dl vørterøl ( 1 flaske)

500 gram hvetemel

2 dl rosiner

 

Bland rugmelet med halvparten av hvetemelet.

Tilsett krydder.

Varm opp melken i en kjele til den er fingervarm.

Ha i sirupen.

Løs opp den ferske gjæren i væsken eller ha tørrgjær i melblandingen.

Ha vørterøl i væsken.

Hell blandingen i melblandingen.

Ha i rosinene.

Elt deigen godt og tilsett mer hvetemel til deigen slipper bollen og er passe fast.

Dekk til deigen og la den heve på et lunt sted ca 1 time.

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Del deigen i 2 eller 3 like emner.

Form dem til runde eller avlange brød.

Etterheves i 30 minutter.

Stek brødene nederst i ovnen i ca 40 minutter.

Pensler du vørterbrødene med vann idet de tas ut av stekeovnen, blir de blanke oppå.

Copyright: Strikkekjerring

 

APPELSINMARMELADE:

Dette blir en stor porsjon.

Hvis du ikke vil lage så mye, halverer du bare oppskriften.

 

2 kg appelsiner

2 stk sitroner

1 l vann

1 kg sukker

2 stk vaniljestang

 

Vask appelsiner og sitroner grundig i lunkent vann.

Bruk gjerne litt oppvaskmiddel.

Skyll grundig.

Nå må du finne fram den skarpeste kniven du har.

Skjær appelsiner og sitroner i 4 og ta vekk eventuelle steiner og de tykkeste hinnene.

Hvis du vil, kan du ha dem i et tynt bomullsklede og la dem koke med.

Kutt så appelsinene og sitronene i veldig små biter.

Ha appelsin og sitron i en vidbunnet kjele sammen med vann, sukker og splittede vaniljestenger.

Kok opp, senk varmen og la alt småkoke under lokk i ca 2 timer.

Fjern eventuelt posen med steiner og hinner og ta opp resten av vaniljestangen.

Fyll den varme marmeladen på varme, rengjorte glass og skru på lokk med en gang.

Avkjøl og oppbevar mørkt og kjølig.

 

Jeg kan love deg at det smaker myyyyyyye bedre enn den kjøpte appelsinmarmeladen og sammen med vørterbrødet ble det knallgodt.

Anbefaler deg å prøve.

Vørterbrød har blitt bakt i Norge i over 300 år og var et resultat av ølbryggingen på 1700-tallet.

Vørterkakene ble den gang laget av gjæren og bunnfallet som ble igjen i øltønnene, så dette er skikkelig tradisjonsmat.

 

HA EN HERLIG BAKSTEDAG!!

 

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no

 

 

JULe – Lille My

Jeg har tidligere strikket ett par av disse sokkene til en liten jente, men nå har jeg laget et par til en mye større jente.

Copyright: Strikkekjerring

Jeg synes de ble skikkelig julete og Lille My liker nok å feire jul hun også.

Her måtte jeg gjøre enda flere justeringer for å få sokkene store nok til en damestørrelse og da har vært strikket flere ganger, for å si det sånn, ha, ha…

De første ble slett ikke i passe størrelse, så da måtte det noen justeringer til.

Nissen dukket opp under fotoseansen ute i dag og jeg tror faktisk han har et riktig så godt øye til Lille My.

Synes ikke dere også det?

Men det spørs vel om han kan komme til å angre.

Lille My kan jo være ganske så ilsken til tider, så jeg vet ikke om hun er det beste kjerringemnet for nissen akkurat.

Copyright: Strikkekjerring

Sokkene er strikket i Mini Sterk og passer til en damestørrelse 37-38 i sko.

Jeg håper hun som får disse blir veldig fornøyd.

Jeg har forstått at hun er veldig glad i Lille My.

Som dere ser, er plenen vår full av rimfrost og slik er hele landskapet rundt her.

Vi har holdt på ute i mange timer i dag for å teste ut julebelysning og noe er allerede kommet opp.

Noe må kjøpes nytt siden det vi hadde ikke virker lenger, men kanskje Musikermannen klarer å få dem til med å lodde litt.

Vi får se hva han får til.

Hvis de kan fikses, slipper vi å kjøpe nye.

Dere skal få se bilder når alt er ferdig.

Jeg holder også på å bake litt og bilder og oppskrifter skal dere få i morgen når alt er ferdig.

Når jeg er ferdig med å bake, skal fredagsroen få lov til å senke seg og jeg skal legge opp til ett helt nytt prosjekt.

Det kan vel ikke bli en bedre måte å starte fredagskvelden på vel??

 

NYT FREDAGSKVELDEN!!

 

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring 

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no

 

 

Når ting ramler ned på nesa di.

I dag føler jeg meg litt som Askepott som ba kusken om å ta med hjem det som havnet på nesa hans.

Copyright: Ellens Heklekrok

Av og til ramler faktisk ting ned på nesa mi.

Grunnen skal jeg fortelle deg.

Sist vi var på husflidslagsmøte, hadde vår gode mentor i skinnsøm, ett par grytekluter som hun hadde fått i gave.

Hun lurte veldig på hvordan de var heklet.

De er nemlig litt spesielle siden de er doble med hjerter i en farge på ene siden og på motsatt side er fargene motsatt, men mønsteret likt.

I dag satt jeg og lette etter mønster på julegrytekluter som jeg har lyst til å lage.

Midt i alle julegryteklutene dukket plutselig disse opp.

Uten at jeg lette etter dem!

Så nå kom de ramlende ned på nesen min!

Var ikke det litt spesielt, eller??

Jeg kan love deg at de er herved kjøpt, så nå trenger vi ikke å lure på hvordan disse skal hekles.

Det skal sies at vi hadde en teori om hvordan det skulle gjøres, men jeg ser nå at jeg hadde nok kommet til kort der og hadde nok kommet til å bruke en god stund før jeg hadde funnet ut av det.

Nå kan jeg bare hekle etter mønsteret i stedet for å prøve og feile.

JUHU!!

Hvis du kanskje har lyst til å hekle dem, så er mønsteret på norsk og med god bildeforklaring, så det er bare å finne fram krok og garn og sette i gang.

 

MØNSTER: HJERTEGRYTEKLUTER

GARN: 1 NØSTE AV HVER FARGE AV BOMULLSGARN MED CA 100 M LØPELENGDE

KROK: 2.5 MM

 

Nå er jeg spent på om jeg er like heldig som Askepott og at jeg da har 2 ønsker igjen.

Det hadde jo vært morsomt.

Vi får se hva som skjer.

Vi har vært tidlig oppe og jeg har gitt Minstemann en kjapp hårklipp på morgenen.

Nå er han på vei til Bodø med hurtigbåt sammen med kompisene og han skal gjøre julehandel og skal så klart spise masse god mat.

Her hjemme skal jeg bake litt og vi skal lete fram julelysene som skal være ute og se hva som virker og ikke.

Det er jo slett ikke umulig at noe må byttes ut.

I morgen skal vi ut og reise og da er det kjekt å vite om vi trenger å kjøpe noe nytt.

Været er fremdeles like strålende vakkert ute, så det er ikke mulig å ikke få julestemning når man er ute.

Takk så mye for besøket og jeg ønsker deg en strålende dag!!

 

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no

 

 

 

Lunsjdate i Winter Wonderland

Det er full vinter hos oss.

Copyright: Strikkekjerring

Selv om det ikke er snø, er det likevel helt hvitt på bakken og trærne av rimfrost.

Musikermannen var egentlig ikke så gira på en lunsjdate, men siden strømmen var borte i dag og jeg hadde vært smart nok til å koke gløgg før den gikk OG jeg hadde smurt ferdige brødskiver, gikk han litt motvillig med på lunsj ute.

Copyright: Strikkekjerring

Tenkte nok at turen ikke burde være så lang, så da tok vi hunden med og gikk bare et lite stykke før vi satte oss og spiste.

Været er jo bare helt fantastisk.

Sola er bare oppe en liten stund nå og den varmer heller ikke så mye den korte stunden den er her.

Copyright: Strikkekjerring

Steinene ser ut som små pinnsvin.

De har pigger av rimfrost.

Midt på dagen var det -3 grader når sola var framme, men det rare er at bare noen kilometer unna, hadde de 9 plussgrader i dag.

Ganske så merkelig!

Copyright: Strikkekjerring

Musikermannen var etterhvert ganske så fornøyd med lunsjdaten.

Gløgg og smurte brødskiver gikk ned på høykant.

Så det ble en riktig fin tur i Winter Wonderland.

Strømmen skulle være borte fra 9.30 til ca kl 15, men den kom ikke igjen før klokka var kvart på 4, så det har gått med masse ved i dag.

Da er det godt at vedskjulet er fullt av ved.

Minstemann er kommet hjem siden han har fri på skolen i morgen, så han har tatt tidlig helg denne uka.

Jeg har vært på jobb i ettermiddag og kveld, så nå skal roen senke seg i heimen.

 

HA EN RIKTIG FIN KVELD!!

 

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no

 

 

Vintergran hals og morgenstemning

Hos oss er det vintervakkert og kaldt og vi har funnet fram både votter og lue forlengst.

Copyright: Tonje Haugli

Slike halser som dette er gull verdt på både barn og voksne når kulda biter i brystet.

De passer fint under klærne og varmer der de skal varme i kulda.

Copyright: Tonje Haugli

Denne her gir både vinter- og julestemning med de fine grantrærne.

I tillegg er det mønster fra barn og opp til voksen, så denne kan strikkes til hele familien.

Kanskje et fint julegavetips??

Mønsteret er på norsk og du kan strikke i mange forskjellige garnalternativ.

 

MØNSTER: VINTERGRAN COWL

GARN: MERINO EXTRA FINE, MITU, MERINO 22 E.L

PINNER: 3.5 MM OG 4 MM

STØRRELSER: 9-12 MND – LARGE

Copyright: Strikkekjerring

Vinterlyset er magisk og akkurat nå er det så vakkert at man kan sitte ute hele dagen og bare nyte.

Fra det begynner å bli lyst til det er stjerneklart og måneskinn på kveldene.

Nå er månen bare en liten sigd, men den er vakker likevel.

Copyright: Strikkekjerring

Himmelen maler de vakreste farger og fargene skifter fra minutt til minutt.

Det er komplett umulig å kjede seg når været er slik.

Man vil bare ha med seg mest mulig.

I dag skal vi være strømløse i 5 og en halv time, så da blir det hverken baking eller klesvask i dag.

Når været er så vakkert, kan man heller benytte tiden ute i dag.

Jobbe skal jeg gjøre i ettermiddag og uten strøm er det lite jeg får gjort inne, så da tenkte jeg å be Musikermannen med på en lunsjdate ute i dag.

Om han har lyst til å bli med, gjenstår å se.

Han kan fort ha lagt andre planer.

 

NYT EN VAKKER NOVEMBERDAG!!

 

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no

 

 

 

 

Julegeiter med oppskrift

I dag har jeg bakedag og en av tingene jeg har bakt i dag er Julegeiter.

Opphavsrett: Strikkekjerring

De smaker fantastisk godt med brunost eller annet godt pålegg og kan gjerne brukes i stedet for rundstykker.

Disse har mer smak enn rundstykker har, som noen ganger kan være litt smakløse.

Det tar litt mer tid å lage enn vanlige rundstykker, men til jul kan man unne seg å gjøre litt ekstra.

Vi får se hvor lenge disse varer i fryseboksen her, men jeg kan alltids bake mer hvis de blir spist opp.

Navnet julegeit kommer av fasongen som minner om et dyrehorn.

Geita og bukken har vært knyttet til julefeiringen fra førkristne tradisjoner.

Da ble en geit eller en bukk slaktet og ofret til kornvetten for å sikre fruktbarhet og god kornhøst.

Senere har vi erstattet bukken og geita i kakeform.

Tradisjonen sa at juledags morgen skulle alle få en julegeit som helst skulle spises i senga.

Det er morsomt med slike gamle tradisjoner i jula.

Copyright: Strikkekjerring

Oppskrift og fremgangsmåte er som følger:

 

JULEGEITER: 

En porsjon blir ca 30 julegeiter.

Gjærstarter:

2 pk tørrgjær

2 ts sukker

2 dl lunkent vann

Bland sammen ingrediensene til gjærstarteren i en bolle.

Dekk til og la stå 10 minutter.

Da vil den ese godt opp, så ikke ta for liten bolle.

 

Deig:

1,2 kg hvetemel

400 gram finmalt rug

200 gram kaldt smør

8 dl melk

300 gram sirup, gjerne mørk hvis du har

2 egg

1 egg til pensling

 

Ha mel i kjøkkenmaskinen og smuldre inn det kalde smøret.

Varm opp melk og sirup til den er lunken (ca 37 grader)

Ta kjelen av platen og visp inn eggene.

Tilsett nå gjærstarteren og melkeblandingen i melet og la kjøkkenmaskinen gå på lav hastighet 15 minutter. De siste minuttene kan du la den gå på full hastighet.

Dekk til bakebollen og la heve i 1 time.

Gjør klar stekebrett med bakepapir på.

Sett stekeovnen på 210 grader.

Elt deigen og del den i ca 30 emner.

Form hvert emne til en avlang bolle og klipp opp endene.

Legg dem på stekebrettene og la dem etterheve i 30 minutter.

Pensle julegeitene med sammenvispet egg og la steke 12-14 minutter til de er gyldne.

La avkjøle på rist og prøv å vent til de er litt avkjølte før du bare MÅ smake.

Lykke til!!

 

Jeg håper du ble fristet til å prøve.

Jeg skal garantere at du blir populær i heimen hvis du kan komme med fersk gjærbakst til kvelds.

Ellers er jeg også i full gang med kakebaking.

I morgen blir vi strømløse hvertfall 5 timer på dagen, så da må jeg finne på noe annet å gjøre enn å bake.

Hvis været holder seg like fint som nå, så kan jeg kanskje få gjort noe ute.

Vi har flott vintervær med 5 minusgrader på morgenen.

Ingen snø, men masse rimfrost, så det er nesten hvitt ute likevel.

Når det også er klarvær, virker ikke novemberdagen så mørk.

Jeg er ikke virkelig i full gang med julebaksten enda, men slike ting som man kan bake og legge i fryseren, synes jeg godt man kan starte med.

Det som skal i kakeboksene venter jeg med til vi er kommet i desember.

Der har jeg enda ikke helt bestemt hvilke sorter det blir i år.

Er du begynt å bake til jul?

 

NYT NOVEMBERKVELDEN!!

 

FØLG MEG GJERNE HER:

FACEBOOK: Strikkekjerring

INSTAGRAM: Strikkekjerring.blogg.no